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“Rio je t’aime” volta com sotaque carioca
A feira Rio je t’aime está de volta. Depois de uma temporada de seis anos na França, com participação dos idealizadores em eventos que exaltam o savoir faire franco-carioca, o grande encontro de estrelados chefs franceses e brasileiros chega ao Reserva Cultural de Niterói, em São Domingos, nos dias 18 e 19 de novembro, das 11 às 22h, com entrada franca. Além das atrações gastronômicas a preços populares, haverá música, atividades culturais e ampla programação infantil.
Chefs de diferentes estilos gastronômicos estarão presentes ao evento como Ricardo Lapeyre, Frédéric de Maeyer, Juan Bertoni, Lola Rabin, Joana Carvalho, Francisco Hannequim, Fabiana Schmaedecke, Philippe Lanié, Zela Brum, Vicente Maia, Cesar Antunes, Luciano Pessina, Emanuel Pinheiro, Silvia Paludo, Sergio Gustavo Vivas, Márcio Arruda, Daniel Ramos, entre outros. Olivier Cozan, um dos organizadores e que também participa da feira com estande, diz que a “Rio je t’aime é um evento colaborativo, que celebra o amor pela gastronomia franco-carioca, com chefs que se ajudam dentro e fora de suas cozinhas. A proposta é levar iguarias francesas e brasileiras variadas, de alta qualidade, a valores acessíveis de até R$ 40,00.”
Crepes do Evandro no Sábado Goumet da Aliança Francesa Niterói
Os Crepes do Evandro já são um sucesso em Niterói e estarão no Sábado Gourmet da Aliança Francesa de Niterói no dia 5 de novembro, das 10h às 12h30. O evento é aberto ao público e no cardápio estão crepes salgados e doces. Queijo brie com geleia de damasco, lombo canadense com ameixa e calda de maracuja, abobrinha com mussarela são alguns dos sabores, além dos tradicionais queijo com presunto, Romeu e Julieta, entre outros.
Evandro Barreto trabalhou na Air France e aprendeu a fazer crepe com um amigo francês, que vendia a massa em Montparnasse, em Paris. Depois de uma temporada na França, Evandro voltou para Niterói e passou a vender seus famosos crepes em eventos na cidade e também na Praça do Barreto e na Praia São Francisco.
Rio je t’aime volta a Niterói. E brilha com chefs estrelados
A Feira Rio je t’aime volta a Niterói plena de atrações da culinária francesa e brasileira. Com música e programação infantil o acontecimento toma conta do amplo espaço da Reserva Cultural, em São Domingos, nos dias 11 e 12 de novembro (sábado e domingo), mantendo a entrada gratuita. O encontro é uma parceria do Reserva Cultural e da Aliança Francesa de Niterói.
A Feira reunirá grandes chefs franceses e brasileiros, entre eles Olivier Cozan, Fred de Mayer, Rolland Villard, Alexandre Henriques, Emmanuel Pinheiro, Fabiana Schmaedecke, Rodrigo Kossatz, Odette Tadeu, Guilherme Veiga, Igor Mauricio, Sergio Gustavo, Cesar Antunes, Silvia Paludo, Zela Brum, Katia Hannequim, Fred Monnier, entre outros, que apresentarão variados pratos com preços populares.
Sanduíche artesanal, ratatouille (berinjela e abobrinha assadas com tomate), aligot (purê de dois queijos), galette da Bretanha, croissant, escargot, tartar de vieiras, arroz de polvo e de cordeiro, quiches e doces franceses são alguns dos destaques da Rio je t’Aime. Entre os pratos brasileiros, os visitantes terão a oportunidade de saborear delícias típicas da Bahia, como o acarajé, e do Amazonas, como o açaí orgânico e o frango com tucupi do projeto Ação Sustentável da Amazônia (ASA), do geólogo João Hermeto. Haverá ainda o clássico bolinho de bacalhau do chef Alexandre Henriques, além de falafel, popular na gastronomia árabe, e também waffles belgas. O cardápio inclui ainda opções veganas e vegetarianas, além de vinhos, sorvetes e pães.
Para incentivar a alimentação saudável entre crianças e adolescentes, a programação contará com oficinas gratuitas de biscoito com baixo carboidrato, cupcake e mini-pizza. O chef Kroll Vianna e Christiane Barros, do Centro Brasileiro de Apoio Nutricional (Cban), ensinarão receitas tradicionais com ingredientes funcionais e uma releitura mais saudável e nutritiva. Os encontros Petit Chef são voltados para a faixa etária de 7 a 13 anos, acontecem no sábado e no domingo, às 15h e às 16h. Inscrições: https://www.doity.com.br/petitchef-rio-jetaime. A feira terá ainda uma oficina de desenho para crianças no sábado, às 17h30, com o ilustrador Joaquim Neto. Inscrições: https://www.doity.com.br/oficina-de-ilustracao-rio-je-taime. E no domingo, aula de capoeira com o mestre Chaminé, às 14h, e oficina de quadrinhos com Capa Comics, às 17h30.
Programação cultural
Dança do Ventre
A coreógrafa, professora e bailarina Cláudia Moppe fará uma apresentação de dança do ventre e conduzirá aulas abertas para todos os visitantes. Ela é especializada em dança do ventre e tribal fusion há mais de 20 anos, com conhecimento em danças orientais, como flamenca, cigana e indiana.
Sábado: 18h às 19h |Domingo: 15h às 16h
Oficina de permacultura
O biólogo Antonio Soares fará encontros sobre o consumo consciente. Ele dará dicas para o cultivo caseiro de vegetais orgânicos, o reaproveitamento de materiais e o descarte adequado de resíduos orgânicos, disseminando conceitos da permacultura no meio urbano.
Sábado e domingo: 12h30 às 13h30
Música
Sábado
Marcela Mangabeira | Voz e violão |15h
Sérgio Brandão e Douglas Bastos | 19h
Domingo
Baterista Wilson Meireles | Jazz | 16h
DJ |18h às 20h
Serviço: Feira gastronômica Rio je t’aime Niterói. Dias 11 e 12 de novembro, sábado, das 12h às 22h, e domingo, das 11h às 21h. Entrada franca. Reserva Cultural (Avenida Visconde do Rio Branco 880, em São Domingos). Amplo espaço coberto, com estacionamento e próximo à estação das barcas.